Vuelven el marañón y las pepitas
Vuelven el marañón y las pepitas
Las condiciones climáticas de la estación seca, caracterizadas por altas temperaturas y humedad persistentes en ciertas regiones del país, han propiciado una nueva floración de los árboles de marañón, especialmente en las provincias del arco seco, reveló Emmeris Quintero, de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), al referirse a la notable reaparición de esta apreciada fruta.
Quintero enfatizó que para sostener esta recuperación productiva, es crucial que los propietarios de árboles de marañón implementen prácticas como la poda, la fertilización adecuada y el riego constante.
La producción había disminuido significativamente desde 2017, principalmente debido al impacto de hongos
El ciclo de vida del marañón se beneficia del patrón climático bimodal que se ha observado este año: una fase de "invierno" (estación lluviosa) para su desarrollo vegetativo y una fase de "verano" (estación seca) para estimular su fructificación, siendo esta última la que actualmente impulsa la producción.
Una de las tradiciones de las familias del interior para Semana Santa estaba asar pepitas de marañón para la gustada cocada y hacer dulce de la pulpa con miel de caña, por lo que con el resurgimiento de esta fruta muchas personas planifican continuar con esta costumbre.
El ministro Roberto Linares a Brasil, está gestionando un proyecto de cooperación con el país sudamericano para fortalecer la producción de marañón. Brasil cuenta con una amplia experiencia y avances significativos en este cultivo.
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