Anapor espera crecimiento del 3% en el 2025
Pitty explicó que la materia prima: maíz, harina de soya y otros ingredientes son el 75% a 80% del costo de producción. Al duplicarse es muy difícil mantenerse en la producción. Un grupo pequeño de productores se retiró. Perdimos aproximadamente 8 días de producción a 9 días de producción".
Carlos Pitty, presidente de la Asociación Nacional de Porcinocultores de Panamá (Anapor), calificó el 2023 como un año difícil debido a que el costo de la materia prima se duplicó, pero gracias a Dios, este año mejoró.
"Pero este año las cosas se normalizaron y han logrado que el sector porcino vuelva al lugar donde estaba.... Eso que se perdió el año pasado, ya el sector productivo lo recuperó, hasta el mes de octubre venía este diferencial, pero en noviembre-diciembre ya el sacrificio nacional llegó a niveles normales", manifestó Pitty.
Pitty explicó que la materia prima: maíz, harina de soya y otros ingredientes son el 75% a 80% del costo de producción. Al duplicarse es muy difícil mantenerse en la producción. Un grupo pequeño de productores se retiró. Perdimos aproximadamente 8 días de producción a 9 días de producción".
El presidente de Anapor manifestó que la primera meta para el 2025 será lograr una conversación positiva con los Estados Unidos para evitar que se le haga un daño a la producción nacional.
"Nosotros esperamos crecer un 3% el próximo año en la producción nacional generando empleos y sí, tenemos que seguir revisando normativas que no fueron terminadas de revisar en periodos anteriores que garanticen que el producto que llega al consumidor panameño sea de alta calidad, que tenga la etiqueta correcta y que tenga las fechas de empaque y de procesamiento de vida para evitar riesgos en la población panameña, riesgos de carácter de salud", sentenció Pitty.
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