Café contra el cáncer de mama
Las mujeres que beben abundante café tienen menos posibilidades de desarrollar el llamado cáncer de mama con receptores de estrógenos negativos, que no responden a ciertos fármacos, por lo que la quimioterapia es generalmente la única opción.
Investigadores de Estocolmo analizaron los casos de 6,000 mujeres que pasaron la menopausia. Así, entre las que bebían cinco tazas o más de café al día, el riesgo de desarrollar el cáncer de mama se reducía en un 57%, comparado con las que tomaban menos de una taza llena.
"Se halló que un alto consumo diario de café está asociado con una significativa reducción de cáncer de pecho con receptores de estrógenos negativos entre las mujeres que pasaron la menopausia", señalan los expertos en la citada publicación.
Otros estudios han sugerido que el café reduce el riesgo de otros cánceres, incluido el de próstata y el de hígado.