¿De dónde proviene la lechuga romana?

Proviene de la isla griega de Cos en el Mar Egeo y a veces se llama lechuga Cos. La lechuga romana tal vez sea la lechuga más antigua cultivada. Data de hace 5000 años. Se la consideraba muy buena entre los antiguos griegos y romanos, tanto como alimento como por sus propiedades medicinales.